お弁当作り
フィリピン🇵🇭マニラで本気のお弁当作り。
久しぶりにやってみました
娘の大好きなブロッコリー🥦
よーく洗ってから小さめに切り、バターで香ばしく焼いたら茅乃舎の野菜だしで味付け（袋を破ってふりかけました）。
だしがダマになってしまいました。野菜だしに味がついているので塩は入れない方がよかったみたいです（塩辛い味付けになってしまいました）。
こちらのレシピを
参考にしました💁♀️
塩麹に漬けておいた鶏もも肉に片栗粉と青のりをまぶして、ベトナム🇻🇳ハノイのAEONで買った くっつかないアルミホイルを使ってフライパンで焼きました。揚げていないのでヘルシーです。
日曜日にスーパー（Landmark）で調達した紀文の「スペシャルカニカマ」と、お弁当サイズの小さめウィンナー。
カニカマは片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼き。ウィンナーは、お弁当便利グッズ（ウィンナースタンプ）で切り目を入れてフライパンで焼きました。
久しぶりに卵焼きを焼いたのですが、お砂糖をS&R（会員制スーパー）で買ったBrown Sugar（質感はしっとり）に変えたからなのか？、卵焼き器に油を多めに敷いた方が良かったのか…
以前から卵焼きを巻くのには自信があったのですが、焦げ付いてしまい、、まさかの失敗！
しかーし
卵焼きは巻きを失敗しても放置すれば大体何とかなるので（笑）大丈夫でした🙆♀️
ビビンバは日本から持って来たこちら
を使いました
楽しいランチタイムになりますように✨
【今日の１枚】
猫を探していたら…🐈
カーテンの端っこから、しっぽだけ出ていました。日向ぼっこしていたようです。
