他にも色々ありそうですが、今やっていること、これからできそうなことについてまとめてみました。
●野菜類
〈人参とじゃがいも〉
あらかじめ洗っておき、野菜用保存袋（「愛菜果」という袋を使っています）に入れておく。
人参は用途別に切っておくと良いみたい⭐︎
〈玉ねぎ〉
皮をむいてから冷蔵庫で保存
薄切りにしてからジップロックに入れて冷凍しておいても便利！
〈大根〉
お味噌汁用とか煮物用に切っておいて、冷凍もできるみたい！
〈ミニトマト〉
ヘタを取ってから洗い（←キレイに洗うには、ここがポイントみたい）容器に入れておく。
〈きのこ類〉
買ってきたら、ほぐしたり切ったりしてジップロックに入れて冷凍庫で保存
色々なきのこを混ぜておいても便利！
〈キャベツ〉
1/4に切るのが一番使いやすいみたい⭐︎
切ったら芯を取って洗い、キッチンペーパーに包んでジップロックで保存
●豆類
きれいに洗って100gずつ水筒で戻すと使いやすいみたい。
多めに水煮にしてヨーグルトメーカーで納豆作り♪
●肉類
〈鶏もも肉〉
一口大に切って味噌につけておく。塩につけるのも良いみたいなので研究してみたい♪
〈牛ひき肉、豚ひき肉〉
ドライカレーを大量に作ったり、そぼろにしたり。
●スパイス類
〈しょうが〉
皮を剥いて薄切りにして、タッパーに平らに置いてから冷凍しておく。
〈アーモンド・くるみ〉
クッキーを焼いた後など、オーブンが温まっているときにローストする（150℃で15分くらい）。
