毎年訪れるcafe 〜丹波篠山〜

 

息子くんはいちごのロールケーキに夢中（笑）

お花見の後は遅めのランチ。

毎年訪れている丹波篠山のfutabacafeはとっても人気のcafeなので私達が訪れた時点で7組の入店待ち

入店までたっぷり時間があったので、お花見しながらゆっくり辺りを散策していたのでかなりかなり遅めのランチタイムになりました。

 

たっぷり野菜のグリーンサラダ

野菜が美味しい！！

 

週替わりランチ

この日のメインは鶏肉でした。

 

もちろんデザートも別に注文しましたよ

丹波の黒豆が入ったロールケーキ

(あれ？写真まだ載せれそうなので追加しますね〜)

これがこの日のmenuです。

なかなかのボリュームです

ちなみに、この天然酵母のパンがもちもちしていてめちゃくちゃ美味しいのです

こだわりの強い息子くんも気に入ったようで旦那ちゃんのを強奪して食べていました（笑）

1年ぶりに訪れましたが、変わらず美味しいランチを楽しみました〜

こちらのcafeでランチ＆お花見が我が家の恒例行事になりそうです。

お花見 〜丹波篠山〜

 

お天気はイマイチでしたが、丹波篠山へお花見へ行ってきました

息子くんが産まれる前からほぼ毎年訪れている場所。

息子くんは今年で2度目。

…息子くん、大きくなったなぁと夫婦でしみじみ

 

田んぼ越しの桜並木。

この風景がお気に入りです

そしてほとんど人がいないのもこのご時世には嬉しいところですね。

人がいないので、久しぶりにマスク無しの時間を楽しみました〜

 

桜だけじゃなく、田んぼのあぜ道に咲いている可愛いお花にもほっこり。

都会ではなかなか見かけないタンポポの群生も！！

息子くんはスルーでしたが、私はひとりでテンション上がってました（笑）

田舎の風景はとっても懐かしく癒やされます。

 

こちらは毎年この季節に訪れているお気に入りのcafeで飼われているヤギさん。

今年は子ヤギさんに会えました〜

とっても人懐こくて可愛らしかったです

写真の枚数の都合上、続きはまた後ほど。。。

パンの耳と我が家のベランダが花盛り

完全なる「ひとりごと」なのですが。。。

スーパーなどで売っている食パンの中で、ロイヤルブレッドのパン耳が一番美味しいと思う

我が家は毎朝ほぼ食パンを食べます。

大体がスーパーで購入した食パンです。

食パン自体では他にお気に入りがあるのですが、パン耳に限ってはこのロイヤルブレッドが美味しいと思うという不思議（笑）

トーストすると耳の部分がギュッと詰まった感じでとても香ばしく、耳以外との食感やお味の差がハッキリ感じられるんですよね〜

部分的に美味しいとかってあるのですね（笑）

(個人的感想です)

そして、こちらは我が家の寄植え

もりもりの花盛りを迎えました。

寒くてもこんなにも咲くのですね〜

年末の頃にはこんな感じだったので、見比べるともりもり感がすごいです

春はまだ少し先ですが、我が家の小さな春を感じてほっこりする毎日です。

フレンチトースト

旦那ちゃんが夜ご飯がいらない日の夜ご飯は簡単な物にするのが我が家の定番。

夜ご飯を作るのに余った時間で翌日の朝ごはんをいそいそ仕込む。

そんな昨日の仕込みのお陰で今朝の朝食はフレンチトーストを手早く用意できました

・豆乳フレンチトースト＆ベーコン

・にんじんサラダ

・バナナ、リンゴ、パイナップル

・紅茶

ちなみにサラダの葉物は洗ってタッパーで保存し、キャロットラペは作り置きなので楽チン

ハチミツかけてから撮ればよかった。。。

…なんか地味ですね（笑）

１枚はハチミツをかけて、もう１枚はアップルシナモンジャムで頂きました

久々にフレンチトーストを作りましたが、美味しくできて満足です

七草粥〜鏡開き 間に焼きリンゴも

年明け最初の3連休。

旦那ちゃんの長い冬休みのペースに慣れきった旦那ちゃんにも私にも息子くんにも嬉しいタイミングの連休でした（笑）

連休初日の朝は、

ちょっと遅めの七草粥。

・七草粥

・白菜の浅漬け

・ベーコン　

・煮物　　

・佃煮

・黒豆　

・金柑、バナナ、パイナップル

まだまだお正月の雰囲気が残る献立（笑）

連休2日目は、初めて焼きリンゴを作ってみました

12月にふるさと納税で届いたリンゴがまだ残っていて、表面が少ししなしなになってきていたので焼きリンゴにしちゃいました

芯の部分をくり抜いて、バターとお砂糖とシナモンとレーズンとハチミツを入れてアルミで包、１９０℃のオーブンで1時間程焼くだけ

作ってみたらめちゃくちゃ簡単でちょっと物足りないくらい（笑）

焼き立てアツアツの焼きリンゴに冷たいバニラアイスはテッパン

リンゴはトロトロです

バニラアイスと一緒に食べたらホントに美味しかったです！

ちょっとしなしなになってしまったリンゴも立派なスイーツに変身しました

スーパーで買ったシフォンケーキ（チョコとプレーン）を添えてデザートプレートにしました

MINTONのジンジャーチャイを合わせました

焼きリンゴのシナモンに生姜を合わせてスパイシーにまとめました。

リンゴと生姜ってとっても合います

連休最終日は鏡開き

鏡餅でぜんざいを作りました。

大好きな金柑と、チーズおかきも一緒に

この日のお茶は一保堂のおめでたい大福茶を合わせました

お餅の焦げ目が美味しいですよね〜

大変な世の中ですが、今年も家族皆健康に過ごしたいものです

紙袋の中身

家猫あるある

タビーの姿が見えないので探していると、

納戸の中の廃品回収の雑紙を入れている紙袋の中に発見

まん丸お目々〜

入る時に邪魔だったのか、鏡餅の包装紙が引きずり出されていました（笑）

「見つかっちゃった〜」って顔

全然鳴かなかったし、物音もしないので探すのが大変でした〜

猫はかくれんぼが本当に上手ですねぇ

2021スタート☆ 三ヶ日のmenu

遅ればせながらではございますが…　

明けましておめでとうございます

今年もマイペースにブログを更新していきますので宜しくお願い致します

我が家の年末年始は買い出し以外はお家で過ごしました。

その割になんだかんだとバタバタで、年始もバタバタと過ぎていきました。。。

ゆっくり過ごす年末年始に憧れます（笑）

さてさて、そんな我が家のお節料理は市販品と手作りのものでワンプレートお節が定番

1月1日

・白味噌のお雑煮

・紅白なます（手作り）

・栗きんとん（手作り）

・田作り

・鴨のロースハム

・紫キャベツのピクルス（手作り）

・伊達巻

・だし巻き卵

・黒豆

・松前漬け

今年最初のお茶の時間

アウトレットでお得に買ったGODIVAのチョコレート

チョコレート大好きなので年明け早々のチョコレートは嬉しいです

年末年始用にお取り寄せした「クルミっ子」

美味しさが忘れられず１年ぶりのお取り寄せ。

やっぱり美味しかったです

紅茶はムレスナティーの「おたんじょう日の紅茶」

ベリーの香りの紅茶で、ケーキにとっても合うと思いますよ〜

1月2日

・前日の鴨鍋の残りにお蕎麦と焼いたお餅を入れたもの

・松前漬け

・黒豆

・だし巻き卵

・野菜入り鶏ハム（手作り）

・伊達巻

・栗きんとん（手作り）

・海老の味噌マヨ焼き（手作り）

・紅茶なます（手作り）

この日もお茶はしましたが写真を撮り忘れ、今となっては何を食べたか思い出せず（笑）

1月3日

・白味噌のお雑煮

・伊達巻

・黒豆

・栗きんとん（手作り）

・鴨のロースハム

・スナップエンドウ、紫キャベツのピクルス（手作り）、トマト

・野菜入り鶏ハムのバジルマヨソース（手作り）

和風に飽きてきたのでちょっと洋風に

前日と同じく、お茶をしたのに写真を撮り忘れました

ちなみに、夜ご飯は1日は鴨鍋、2日はすき焼き、3日は豆乳鍋で鍋三昧でした〜

お鍋って簡単で、片付けも楽なんですよね（笑）

我が家の愛猫タビーさんは今年もモフモフで可愛いです

息子くんとは微妙な（？）関係ですが、嫌ではない様子。。。

お昼寝の時はピッタリくっついて仲良しです（笑）

昨年から始めたベランダガーデニング。

年末に冬のお花に入れ換えてカラフルになりました

今年はもっと暮らしやすく、早く平穏な日々が戻りますように。。。

頑張れ日本

年越し

今年最後の夜ご飯は毎年恒例の年越しそば。

今年はニシン蕎麦

前日のおでんと菊菜とミカンのサラダと一緒に。

今年はいろいろと大変な事もありましたが、来年は平穏な生活が送れる事を願って

良いお年を！！

過ぎ去る２０２０ その前に。。。

わくわくのクリスマスも過ぎて、すっかり年末モードですね〜

我が家のクリスマスは１日長かったです　←親の都合で（笑）

なのでツリーやら飾りやらを片付けたのは3日前です。

出遅れた感でいろいろ焦りますが、その前に今年のクリスマスの１日をアップしときます

朝起きてクリスマスツリーの下のサンタさんからのプレゼントに気づいて大喜びの息子くん。

それを見てサンタさんもガッツポーズ（笑）

乗り物＆音が鳴るおもちゃが大好きな息子くんにバスのおもちゃを

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木製の飛行機のセット。

これは完全に私の好みで（笑）

木のおもちゃは温かみがあっていいですよね〜

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どちらも気に入ってくれた様でまんべんなく遊んでました

一気におもちゃが増えて集中出来ない様子（笑）

今年は手作りケーキも作りました

添えられた市販のクリスマスのクッキーを食べる息子くん…

ケーキはクリームのみを食べる

スポンジ部分も食べてほしかったな。。。

今年はブルーベリーのケーキにしました。

ほとんどノープランで作ったので、案の定デコレーションが思った様にならず

クリームを絞れば絞るほど大仏の頭みたいに…（笑）

「思ってたんと違〜う！」と言いながら仕上げました

大仏様。。。

クリスマスケーキを乗せたくて、ポーセラーツのお教室で作ったクリスマスのお皿が満を持して登場です

このお皿にケーキを乗せるだけで、大仏ケーキ（？！）もクリスマスの雰囲気になります（笑）

ケーキを、食べ終わったらサンタさんがこんにちは

夜は簡単にお惣菜と手作りでクリスマスディナーに

手羽元のハーブ焼き

これだけ手作り

今年は私もプレゼントをもらいました

姪っ子サンタ＆甥っ子サンタから

こちらは息子くんの唯一のお友達の女の子から

可愛いプレゼントにほっこりしました

息子くんの愛用品

息子くんの最近のお気に入りはサングラスをかけること

本人は「めがね〜」と言っていますが、これはサングラスだからね

どうやら私や旦那ちゃんの真似をしてかけているらしい…

私は元々コンタクトでしたが、産後からはメガネっ子です。

旦那ちゃんもここ数年はコンタクト→メガネに移行しました。

なので、メガネが身近にある息子くんは、メガネに興味があるらしい

息子くん愛用のサングラスはダイソーのものです。

これを息子くんは「だいだい（色の）めがね〜」と呼んでいます（笑）

先日はこれをかけたままスーパーに行きました

皆の視線が痛かったです（笑）

しまいには…　

サングラスをかけたままお昼寝までしました

いつの間にか寝ていたのですが、漫画みたいで思わず爆笑しました

ちなみに目を覚ました時、サングラスをかけていることを忘れていたらしく、暗い視界に驚いた様で号泣していました（笑）

さてさて、次は何がお気に入りになるのかな。。。