今日は薪ストーブで本格チャイの作り方講座です。
☆材料☆
水、牛乳、紅茶葉、スパイス
まず、チャイ用のお茶がなくたって大丈夫(*^^*
お手持ちの紅茶に適当にスパイスをいれましょう！
シナモン、カルダモン、ブラックペッパー、クローブなどお好みで少しと、飲む杯数分のお水を用意します。
①水に茶葉とスパイスを入れ、ストーブの上に。水が減るくらい煮出します。
②よーく煮出したら、ミルクとお好みで砂糖を投入。水とミルクは1:1(飛んだあとの水分量)
③ミルクを入れてひと煮たちしたら、茶漉しでこしてカップへ注ぎます。
以上！
ここ3日間くらい、食後のチャイを楽しんでいます！おためしあれ(*^^*)