しょち嫁です(^^)/
専業主婦(仮) 二日目も気ままに過ごしました♪
引っ越し梱包したり。
石鹸にスタンプを押したり、角をとったり。
さて！
さつまいもが安かったので、スイートポテト！！と、思ったのですが...
ボリューミーにスイートポテトケーキにしました☆
舟和のいもようかんが好きなのですが、いもようかんのようなしっとりさ♪
面倒臭がりな私でも混ぜて焼くだけの代物♪
洗い物を極力減らしたいので型も牛乳パックです。
【材料】
さつまいも大・・・半分
ホットケーキmix・・・50ｸﾞﾗﾑ
牛乳・・・300ml
砂糖・・・80ｸﾞﾗﾑ
(我が家はノンカロリーシロップ25ｸﾞﾗﾑ)
バター・・・適当(;´д｀)25ｸﾞﾗﾑくらい
①すべてミキサーにかける。
②型に入れて焼くだけ。180℃オーブンで50分。
夜ご飯の前に、端を切ったものを食べたのですが腹持ち良すぎてご飯が全然食べられませんでした(>_<)