先日急に思い立って｢紅茶教室｣に行ってきました
ちょうど秋のカルチャースクール生を募集していて
｢英国紅茶の美味しい飲み方講座｣を見つけ、早速ＧＯ
主人がオリジナルの革小物製品の卸販売をしているのですが
いつかショウルームとＣＡＦＥらしきものを合体させた店がしたいな～と甘い考えがありまして…
その為には、それらしき勉強もいるかと思い、家では｢日本茶｣ＯＮＬＹな私が
｢紅茶｣の勉強をし始めたのです
たまたまネットで紅茶教室をされている小野智子さんのデイジーテラスのホームページを見つけていた時
我が町のカルチャースクールに小野智子さんの講座があると知り、行き始めたのであります
恥ずかしながら、ダージリンもアールグレイも違いのわからなかった私が
紅茶の勉強をしようとするのですから…
まだ１回だけなのですが、かなり奥が深そうです
これからの目標は、思い立ったら何でもやってみよう
という事。
人生は１回だけ
好き勝手は駄目だけど、好きな事は何でもやらないと
どこまで続くはわからないけれども、ブログに公表してしまった以上、
｢有言実行｣でいきます
小野智子さんの紅茶の本に載っていた、紅茶に合うお菓子を作ってみました
～りんごケーキ～
