おうちと病院をつなぐような場でありたい
心とからだの健康を支え、ご自身で癒えていくに寄り添う
湘南辻堂のアロマテラピーサロンLeaf＆Epiです
人生を豊かに、最後まで温かく、幸せを感じながら生きることができる!を支える
食を中心とした〚しあわせのCafe〛をつくることが夢です♪
応援してくださるとうれしいです
こんにちは! ぜにさかです
夢であるしあわせのCafeでは発酵食品を使いたい!!
なるべく手作りで♪
いろんなレシピを試してみて、
米こうじとごはんでつくる甘酒が一番すき～💗
米こうじは熊沢酒造で買ってます♪
すんごく甘くていい香りがするのです～
冷ごはんにお湯入れて、米麹いれて、炊飯器でつくります♪
しばらくするとトロリしてきて、お部屋の中も良い香りに♪
約1日でできちゃう♪
濃縮甘酒の素をお湯で溶いておいしい甘酒に♪
ここに常備しているジンジャーシロップの生姜を刻んでいれたり
素をそのまま料理につかったり♪
とっても重宝です(o^―^o)ﾆｺ
しあわせのCafeでは健活も意識していきたい!!
先日かよのさんに発酵調味料のことを少し教えていただきましたが
とーーーーーっても奥が深いんですよ～♪
なので、しあわせのCafeプロジェクトで講座にする予定♪
講座費用は プロジェクト貯金にさせていただきます～💗
今動画編集中♪
しばらくおまちくださいね～
おたのしみに(o^―^o)ﾆｺ
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アロマテラピーで心とからだをメンテナンス
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