昨日は

母のB・Dで家族で食事に行きました


手作りフォカッチャの生ハム添えからスタートし



前菜2品







トリュフやあん肝、ウニのソースが絶品でした



メインはお魚をチョイス海老の蒸し物に珍しい春菊のソース



付け合わせの白子はふわっふわで目がハートに



パスタはフレッシュポルチーニと豚のコンフィでした



デザートの頃にはお腹も膨れ、ブリュレとクーベルチュールのケーキをお腹に納めるのに四苦八苦しました





母はサプライズのドルチェの盛り合わせ＆オーナーからのお花に照れ笑い

美味しいお誕生日パーティーでした