みなさんは、りんごを使ったおやつは何が好きですか？
うちの子は、りんごケーキが好きなので、手軽にできるカップケーキを作りました。
りんごの薔薇ケーキ
材料
☆りんご 1個
☆砂糖 大匙2
卵 1個
砂糖 大匙1
ヨーグルト 100g
米粉 50g
ベーキングパウダー 4g
サラダ油 大匙2
作り方
1、りんごを1/4カットし薄くスライスする。
2、砂糖をまぶしてレンジで2分加熱し冷ましておく。
3、卵～サラダ油を混ぜ合わせ、カップに入れる。
4、りんご数枚を重ねてクルクル巻き、3の上にのせる。
5、予熱180℃で30分加熱する。
夫は「バラみたいだね。美味しい。」と言っていました。
子供は、美味しいと言って食べていましたが、りんごだけ食べていました。
生地はいらなかったみたいです。
私はヨーグルト入りの生地が、りんごととても合っていて美味しいと思いました。
子供は、余っていたりんごも食べて
「もっと欲しい。また作って。」
と言っていました。
りんごのコンポートとか煮りんごが良かったみたいです。
アリスのカップチーズケーキ、おいしそう❤️
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