夫のリクエストでファミチキを作ってみました。
いつも子供が食べやすいように小さめに切るのですが、今回は大きく切って揚げ焼きにしてみました。
やっぱりこっちの方がジューシーで美味しかったです。
子供もなんなく手掴みでパクパク食べていていました。
あっという間に無くなってしまいました。
今まで鶏肉1枚分でしたが、足りなかったので次回からは増量します。
子供は食べたり食べなかったりなので、たくさん食べてもらえて良かったです。
レシピ
材料
鶏肉 200g
A
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
みりん 小さじ1/2
生姜、にんにく 少々
中華だし 少々
卵 大さじ1
片栗粉 適量
油 適量
作り方
1、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
2、Aに漬け込む。
3、卵を絡めて片栗粉をつけて揚げ焼きにする。
子供も食べるのでアレンジしました。
夫からはそのままのレシピで作って欲しかったと言われてしまいました。
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