あんぱん

以前、いただいたこの餡。上品な甘さで、私好み。
先日、いった自然食品店で出会いました

遠藤製餡のもので、実はお友達の御親戚
以前、いただいたお汁粉がおいしかったので、パッケージをみたときピンときました

で、この餡をつかってあんぱんにトライ
薄皮で、あんがぎっしりつまっているのが好きなので生地はいつもより少なめに。一口食べたら、餡も味わえるようにしました。

定番でオリジナリティはないけど、こういうパンこそ、おいしいかどうかわかっっちゃいますね

うちの家族に好評で、あっという間にペロリでした