leaf cafe in 広州→台湾
パンの教室「leafcafe」を2005年6月にOPEN!2013年3月まで東京の西荻窪にてレッスンをしていましたが、旦那の海外赴任のため一時close。4月に中国、広州→10月から台湾、台北で海外生活を送っています!
久しぶりに朝からベーグル作り。最近、合間合間のパン作りなので、かなりあわててしまいなんだかとっても不出来な仕上がり。おかげで今日もかなり不満足。・・・・なんていいわけか・・・。