来月のパンの試作日。今日はバジルチーズパン。バジルを生地に練りこんで、ちょっぴり塩をきかせたチーズ入りの食事パン。これをスクランブルエッグとスープなんかつけて、おうちでカフェ気分を味わっていただきたいな~なんて思いながら作ってみました。焼きあがったときなんかはバジルの香がいっぱい! 

さて生徒さんが喜んでくれるといいのだけど・・・。今からどきどきものです。

バジルチーズ