今日は以前、教室にいらした方のお料理教室にいってみました。先生はもうこの道10年のベテラン。料理はもちろん、お花のお仕事をされている多忙なお方なのです。前々から行きたいな～と思いつつも、なかなか予定が合わず、やっと遊びにいけることに！
今日は洋食のレッスン。グリーンスピリットのスープとチキンレバーのパテ、紫キャベツを使ったサラダにゆで豚のソテー、チーズスフレの５品を作りました。このお教室では長く通われている生徒さんが多いらしく、もたもたしている私をみなさんがフォローしてくれました。おかげで、あっという間に出来上がり！
どれも本格的な味つけですごくおいしい！ こんなおしゃれなお料理がおうちでも？と思ったら、なんだかとってもワクワク。今度、おうちでもトライしてみよう。
