明日からいよいよ10月のレッスンが始まります。毎回、レッスン終了後にデザートをだしているんだけど、今回はシフォンケーキ。紅茶をたくさん使った香高いものです。今回、何のケーキにしようかと思ったのですが、やっぱりスタンダードなものに決めちゃいました。20センチの型で作ったので、かなり大きく仕上がったので、半分は実家におすそわけ。姪っ子や甥っ子に試食してもらいました。さてさてお味はいかに?

シフォン