3日目。朝から天気も悪く、どこにもでかけられず・・・。なんてがっかりしていたが、昼前には雨もあがりなんとかでられるように。今日はビーチにはでられないので、ダウンタウンへ。スーパーによっておみやげを買いあさった。サルサソースやスープなどいっぱいいっぱい。果たして本当に作れるのだろうか? そしてどんなお味なのか?

ちなみにカンクンの国ってメキシコ。メキシコではやっぱりタコスが有名。基本的にとうもろこしの粉から作られている皮(トルティージャ)にいろんな具を巻いて食べるものだ。いろんなソース(スペイン語ではサルサという)をつけて食べたり、具を巻いたりして日本でいる手巻き寿司みたいなものなのか?(ちょっと違うか・・・) ちなみに今日のランチはシーフードレストラン。例のトルティージャにトマトとアボガドとえびなどのシーフードを使ったサルサのディップを頼んでみた。これだけでもボリューム満点。でも、味はあっさりしているから、結構食べられるのだ。食べ方はトルティージャにこのサルサをいれてそのままパクリ。もの足りなかったら塩とこしょうをかけてもOK(これは隣のメキシコ人を見て習得)。う~ん、これ家で作れるかなぁ?

sarusa