2011今年のボジョレー・ヌーボーを
頂きにお出かけしてきました
今年の解禁日は11/17（木）
毎年１１月の第三木曜日が解禁日です。
ですが…まだ一度も頂いてなかったので…
ワインとあぶり焼きのお店「壱乃蔵」さんへ
ボジョレーを注文してありましたが…
まずはビールで乾杯したいなぁって
「ヒューガルデンホワイト」
大麦麦芽と小麦でつくった上面発酵のビールです
「ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ」 2011
ボジョレー・ヴィラージュで最良とされ、
クリュ・ボージョレをもしのぐと言われる
ペレオン村を代表する作り手で、穏やかながら
頑固な仕事人、ブルーノ・ペレール（現当主）を中心に
オリヴィエ・ペレール（弟）、ジャン・ペレール（父）と共に
ペレオンの誇りである小区画を守り続けています。
これまでのヌーヴォーのイメージを一新する
力強い味わいと奥深さは世界中で賞賛を受けています。
（壱乃蔵さんメニューから）
わりとしっかりとした味わいで、渋みやコクもすごく
感じられる美味しいワインでした
ボジョレー・ヌーヴォーにしては少し重めなのかなぁと感じました。
鴨のローストスライス
ソースが何とも言えない最高です。
串揚げ（一人前）
お焼き（ウニといくらです）
トマトまるごとサラダ（中にマッシュポテトが入っています）
今月のサラダ
温野菜のバーニャカウダみたいな感じ。
ハンバーグ
肉汁がすごくって美味しい～
2本目のボジョレー
「コラン・ブリセ」
ハートのラベルが可愛いので
女性や贈り物に大人気のボジョレーだそうです。
毎年、予約で売り切れちゃうくらいだとか…
飲めてラッキー
典型的なヌーヴォーのスタイルを貫いた名品。
2009のヌーヴォーコンテスト「トロフェ・リオン」で
最高の賞である「グランドール」
（通常の金賞より上位ランク）を獲得しました
今年より「ノンフィルター」がラインナップに加わりました。
フィルターをかけない為、旨みが詰まった力強い味わい。
（壱乃蔵さんメニューから）
生ハム
レンコンとチーズ
マスカルポーネチーズのハニートースト
もうこれは最高に好きです
いつもいつも頼んでしまいます
すごく美味しくて堪能できました。
最高の時間をありがとうございました
