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vento italiano

はじめまして26歳のマリアです。毎日 日記を書いて、イタリア人のアタシとして生活や興味についてなら色々書きたいで~~す。写真いっぱいアップしたいと思ってマス!

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今朝はすごく寒くて、ついに雪を降り始めた~! 

で、何か料理を作ろうとかと思ってて、「ジャムを作ろう!」と思いきった。

現実、お父さんの家から、いっぱいキーウイをもらってて、一㌔、二㌔もなっちゃったの。 やっぱり家族の中で私だけキーウイが好きだもん。 または 「たくさん食べれば、お腹が痛くなるので、どうしよう?」っていうことになってた。

するとインタネットで調べたとたんに、いいアイデイアが出てた。。。ジャムを作るためのゼリー、fruttapec というを持ってるよ! ですから、ジャムを作ろう!

レシピは、コレ:

キーウイ 900㌘
リンゴ  100㌘
fruttapec 1装
黒砂糖  300㌘

キーウイとリンゴの皮を抜いたら、みじんぎりします。 大きな鍋に並べて、砂糖とfruttapecを一緒に良く混ぜます。
強火をかけたら、そのまま沸き立つまで。 沸きところをついたら、3分ぐらい沸いてて、火をとめます。 
カンにジャムを詰めて、しっかり閉めます。
ジャムのカンを上下がさかさまにして、冷えるまでそのままに残ってください。


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カンをセーフなるとうに、いつもあたらしい栓を買って、カンを7分ぐらい電子レンジにぬれてからドライさせてください。

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そのままに7・8ヶ月まで保存しても、OKです。 

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ラベルは大切! それに対して、適当な品がもってる! 3年前、ミラノ日本文化何とか祭りで買って、今日まで全く忘れてしまった。 

助かって、買ってよかった!

そして、楽しい!
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じゃね~!

マリア

雪今朝出かけたら、今年の初め雪がついに降られた!わああ! 雪の結晶


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最近イタリアでは悪天候のせいで色々危険な事件が行われた。 全国を雪だけではなく、風やら雨やらでもちょっと心配をかけられた。 そして、雪が深深と降れば、重要な事件になるはずだ。 ドンッ

たとえ、去年、降雪のあとバスもちろん、電車までぜんぜん通らなくて、みんなすごく困ってた。複雑な渋滞さえどこでもあってた。 ともなって、国民の不満が増した。

 再びに同じ事件がなければといいな!チョキ

寒い!!!クリスマスツリー

じゃね!