今から母の病院へ。
一緒にお茶しようと思って、母の大好きなカモミールティーに蜂蜜を入れて。
今日は時間があったので、テレビで放送していた、いちごの生パウンドケーキを作ってみました。
そして晩ごはんは、タラのムニエルにトマトソースをかけて、粉ふきいもを添えました。
副菜にキャベツの甘酢和え、レモンと蜂蜜と塩を少し
それと豆苗のゴママヨぽん酢和えを用意しました。
そして、明日の朝のジャムはブルーベリー。
冷蔵庫がないので一食分だけ。
うちの母は盛り付けは気にしない、料理が入ればいいって言うのですが
やはりプラスチックの食器では味気ないですよね。
病院がそれほど遠くないので、陶器のお皿でも問題ないので陶器のお皿に盛り付けて持って行ってます。
今日も美味しく食べてくれますように。