生協で、たくさん、きゅうりが届きました。
最近、野菜が安いとか。
だけど、たくさん買っても保存に困るし。
そこで、きゅうりのピクルスを作りました。
ファーストフードのMのピクルスは苦手で、いつもピクルスカットしているんですが、
このピクルスは、くせになりそうなほど、箸が止まりません
家庭で作れば、添加物の心配もないし、安くて、たくさん作れるし
簡単にできて長期保存もできるので、お野菜が安いこの時期に、たくさん作ってみませんか？
レシピは、こちら。
かばぽん^ ^さんのレシピです。
我が家では、塩の代わりに原了郭のミックススパイスを使いました。
次回はマジックソルトでトライしてみる予定です
