昨日は親に頼まれ、おつかいに天王寺まで、おでかけ。
本当なら息子も一緒に、てんしばに行く予定だったけど体調が悪く、暑さのため、息子はダウン。
頼まれたものは、週末の法事のお供えもの。
姉が嫁いだ先は古いおうちなので、いろいろ決まりごととか、格式を気にするので
結局は昨年と同じ阪急百貨店で、フリーズドライのお味噌汁などの詰め合わせに決めました。
お供えというと菓子など甘いものが多いので、手軽に食べられるフリーズドライの味噌汁は喜ばれるそうです。
そして息子のために野菜を食べさせようと、うめきた広場へ。
うめきた広場にある、オシャレな八百屋さん。
珍しい野菜が、お手頃な値段で販売されてます。
卵も一個から買えるので重宝してます。
翌朝のパンをエキマルの中にあるパンデュースで買って、天満へ移動。
お昼にフレッシュネスのハンバーガーが食べたいとのこと。
東京では多いんだけど、大阪では、あまり店舗がなくて、わざわざ天満へ。
オレンジジュースで、ちょっと一息。
フレッシュネスは、氷なしで頼まなくても、ほどよく冷えたジュースが出てきました。
これは、とてもありがたい。
八百屋で購入した野菜たち。
ベビーコーンは皮のまま蒸すのが美味しいと教えていただいたので蒸し器で10分ほど蒸しました。
ビーツとズッキーニはカレーに。
ビーツは飲む輸血とか、お野菜の説明に書かれてました。
酸味があり、真っ赤なカレーになります。
息子は、ビーツとズッキーニを煮込んだカレーが大好きです。
こちらのプチトマトは不思議な食感で、皮が薄く、甘さ控えめのサクランボのようで、とても美味しいです。
息子は、シンプルに茹でただけ、蒸しただけ、そのまま何も味付けしないで食べることが好きで、
どんな野菜も食べてくれるので助かります。
赤ちゃんの頃からアトピーで、食べ物に気をつけて苦労しましたが、食生活に気をつける習慣ができたことは、本当によかったと思います。
息子は炭酸ジュースやインスタント麺、スナック菓子など、滅多に食べません。
年に数回あるかないか。
それなのに、かなり体重があって。
秋ぐらいからプールに行くとかで、体力もつけて、ダイエットできるといいのですが。
私も何か始めて体力つけて、早く仕事を始めたいと思いつつ、毎日の忙しさのせいにして、なかなか進みません
治療を終えて8年が過ぎ、9年目に入りましたが、術後から左脚に不調があり、介護の現場で働くことに、なかなか踏ん切りがつかなくて。
この体で、どこまで働けるか、試してみなければわからないから、一歩踏み出さなくてはと、気持ちだけ焦ってしまいます。