今日のごはん①

ん～主婦にとって毎日の献立は考えるのが大変

とくに、我が家ではパパが豚肉が食べれない。

長女は肉が苦手。長男は野菜が一切だめ。

次女はコーン以外なんでも食べる。

ちなみに私は牡蠣がだめ（二回ばかり、牡蠣にあたり七転八倒の苦しみを体験してから無理～）

だから、みんなの好きなものばかりだと献立に偏りがでてしまう。

作っても食べてくれないんじゃ張り合いないし・・・・で、今日のレシピはこれ！

1,たっぷり薬味を入れてのかつおのたたき

【材料】

◎かつお

◎みょうが3つ

◎しそ30枚

◎ねぎたっぷり

◎しょうが　適当

◎レモン　適量

これをたっぷりのせて、友人からいただいた美味しいポン酢で食べます。

これなら、息子以外みんなが食べる

①今日使ったかつおはこれ！　　　　　　　　　　②このトーチで皮をジュージュー焼く。





③薬味をたっぷりいれる。　　　　　　　　　　　　　 ④友人からもらったポン酢をたっぷりかけて出来上がり。



超簡単レシピ。
でも薬味がたっぷりで美味しいの～。

「おもいっきりいいテレビ」で紹介されました。こだわりポン酢日本の101村展で最優秀賞を受賞。馬...

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コストコでゲットした『鶏の胸肉』これどうする～？？

今日は、私のメモとして・・・

主婦は毎日の夕飯、悩むこと多し！　先日、コストコに行ってみんながすすめる『鶏の胸肉2kg』をゲット。

でも、2kgってものすごい量　　そんなに大きくない我が家の冷蔵庫はパンパンになってしまった

そこで、鶏の胸肉を使ったお料理レシピ。

成功するかはべつとして、おもしろかったので作ってみました。

まず・・・

レシピ1, 鳥ハム

大分県の人って、鳥のから揚げをはじめ鶏料理が文化として根付いてる？？　かどうかは定かでは

ないのですが、大分出身の友人は地元で鶏料理のお店を開いている。

そして、大分県民は鶏料理が大好きだといっている

そこで、胸肉をどっさり買った私は早速彼女に聞いて、二つの料理にチャレンジしようと言う事に。

で、ひとつが鳥ハム。これって、私は始めてだけど知っている人はしっているんだね～～びっくり。

レシピが詳しくかいてあるサイトもあったので紹介→鳥ハム

大体、彼女が言っていたような作り方でした。

今、密封されたジブロックにはいって寝かし中

出来上がりが楽しみですぅ。

そして・・・

レシピ2. 鶏の胸肉のてんぷら

これ、「普通にてんぷらしてポン酢で食べるだけよん」って言ってた

これも次回チャレンジ。

日本各地、私の知らないお料理がいっぱいなのね。

秘密のけんみんショーってテレビ大好き←（これ余分）

　　　　　【コストコ鶏の胸肉2kg】

コストコ

大のコストコ ファンの私。

遠くてなかなか行くことが出来ないのですが、半年ぶりに友人たちと行って来ました。

今回はちゃんと下調べして購入しないとと思い、前日からチェック

だって最初行ったときあまりにもたくさんの商品と、アメリカンな雰囲気にのまれて

商品のよしあしなんてわからなくて買ってしまった苦い経験があるからね。

今回の買い物はリストを作って、失敗なしのお買い物するぞ～と意気込んでLet's Go!!!

そ・こ・で・・・　　おすすめ商品紹介します

1.MCフライドオニオン250g

カリカリに揚げたオニオンが250g.

サラダにパパッとかけて、おしゃれなサラダにしてもいいし、

ハンバーグにも使えるらしい→（次は絶対に挑戦します。）

口コミ見なきゃ買わなかった商品。

でも、これコストコじゃなくても買えます。

マコーミック　フライドオニオン　250g

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