さようなら
…たまご
…牛乳
…小麦
(笑)
と言う訳で、普段いかないとこへレッツゴー！！
滋賀京都で一番かも！と噂もあるフレンチ、ルゴーシュ セキ さん☆
どきどきしながら、入店…
お客は二人だけ、ん～いいふんいき(^-^)
オーナーシェフの方も口数は少ないですが、すごく人柄の良い方で、サービス精神たっぷりです！！
まずは苦手な食材の確認からです(*^^*)
このお皿！めちゃくちゃキレイです！なんともすごそうです…
フォアグラといちじくの…なにか(笑)
不思議なマッチングです。
これすんごく美味しくって、
パンと合います。
自家製のパン！！もちもちのカリカリ！何にでも合う味で、これだけでお腹満たせます！！
冷静の前菜です☆口の中でもふわーと溶ける、海老も甘くって美味！
うろこも一緒焼いた甘鯛！独特なサクサク感とやらかさ、コッペガニ(メスカニ)もおいしーー(TT)
ジャスミンのシャーベット？スッゴク苦かった！！(笑)
ホロホロ鳥の肉巻き、フォアグラ、当然美味しいのですが、野菜がめちゃくちゃ甘くてもう最高！
和栗をこしたアイスの下にパイ生地が敷いてあります。
自家製のトリュフにフィナンシェ！！焼きたてのフィナンシェってやらかいんです！！(笑)
お料理はシェフ直々に一品ずつ説明していただいて、パンも食べ終わるとすぐに焼きたてのおかわりが…
サービスからなにまで感服です。素敵で男前な方でした！
さて、名刺ちゃんですが…
完成し、無事昨日発注しました＼(^.^)／
続く…
Android携帯からの投稿