コーンが大好きな私は、ほうれん草と
カニカマと刻みラディッシュ入りのサラダを
作りながら、味見しまして。。。
なんとな～く味見したつもりが三口目で気がついて。。。
腹周りが気になった私は・・・
自分なりにセーブしました(;^_^A
味見ほど恐ろしいものはないね(_ _。)
今日は頂き物のピリ辛スモークチキン！！
骨付きはあまり好評ではなかったな～～！
でも、スモークされてるんで味はソーセージでした＾＾
そこで、
スモークチキンエキスを使い・・・
刻みねぎ
すりおろし人参
油
卵3個
強火で。。。卵焼きにしました＾＾
豚肉の白菜ロール！！
簡単に白菜の塩ゆでに酒で下ごしらえした
豚肉をのせ、くるくる巻いて。。。
丸くラップに包みレンジでチンしただけなんですけど＾＾
そこに、大根おろしとにんにく胡椒をふりかけ。。。
旭ポン酢って知ってます？
かなり万能なポン酢で
肉。魚。野菜料理にも使えるんですｗｗｗ
少々値は張りますが一押しです＾＾
ま・・・後はトンカツ
卵とじ
・・です！
いかに楽をしようと考えたのが。。。
ペットボトルにめんつゆ白ごま入り
！！
冷蔵庫で保管すれば長持ちしますから＾＾
これに酒とみりんを合わせるだけで
昔ながらの卵とじが出来てしまうのね＾＾
めんつゆによっては、ねぎか玉ねぎか、
相性の良い具材も考えてしまうが。。。
取り敢えず、その日の気分
と気持ち
で作ってます。。。
毎日頑張ってますが十分とは言えませんがねf^_^;
そうこうブログ書いてると、息子がトマトが食べたいって言うんで
自分でやらせたら、なんとか不器用に切り・・・
途中、手を洗う事に気づいた息子に『洗うのおっせいよ』と突っ込み（笑）
仕上げには手早く岩塩をふりかけ満足げに食してましたよ＾＾
なんとなく息子のトマトを切って皿に盛り付ける
作業見てたら、速水もこみちを思い出してしまい
男の料理もかっこいいな＾＾と感じましたｗｗｗ！！
しかし、結果洗い場見ると包丁＆まな板＆皿が・・・
そんなもんっすね！！（笑）
取り敢えず、毎日かたずけに追われながら
楽する方法考えます
では
