こんばんは
NPO法人LEAF です
LEAFは、カンボジア:シェムリアップ州トラキエット村のトラキエット小学校で情操教育の支援をしています
今日は、暖かい1日でしたね。暑いくらいでした
さてさて…
カンボジアのおやつは、虫とかかき氷とか色々とありますが、サトウキビもおやつとしてみんな食べています
食べると言っても、硬い茎を噛んで甘い汁を飲む感じです。
小さくカットしてあるので、口の中にポイっと入っちゃいます
でも、茎は固いので結構、強めに噛まないと甘い汁は出てきません
日本でも食べれるものですけどね
甘い汁を煮詰めて乾燥させると、サトウキビのお砂糖、黒砂糖になりますね
栄養満点なおやつですね
カンボジアへ行かれた際には、道端で売っているサトウキビを試してみて下さいね
最後まで読んで頂き、ありがとうございます
m(._.)m
NPO法人LEAF 理事長 夏目佳枝