こんばんは。
今日も
カンボジア日記いきます。
２月１０日（金） 夜
尾山さんたちと
空港でお別れし
ホテルに向かおうとすると・・・
潤くんが
「腹減った。。。」
と・・・
ハンバーガー食べたじゃん！！
って思いながらも
私もまだ
お腹に入りそう（←ヤバい。。。）
な、感じだったので
ピセットさんのおすすめのお店へ
名前を付けるとしたら・・・
鍋焼肉
って感じ。。。
なんら意味のわからない感じですが。。。
写真で説明致します！！！！
バーベキューらしい。。。
入口。
大人：４ドル（約３２０円）
店内。
この日は満員でした。
お肉
自分で食べたい具材を持ってきて
自分のテーブルで
鍋焼肉をします。
お肉。
鶏の足。
プリプリしてた。
ちくわ。
カニかま。
この鍋で調理します。
真ん中にちょんと乗っているのは
脂身です。
で、
鍋のこんもり盛り上がっているところで
焼肉
下のドーナツ状のところで
鍋
をするという
画期的！？な鍋。
こんな感じになります。
そして、そして・・・
この調味料
ブラックペッパー
唐辛子
ニンニク
塩
味の素
で
自分好みに
味を調え
タレとして使います。
私は
ピセットさんに調合してもらって
美味しくいただきました。
カンボジアはバーベキューっていうと
このスタイルなんだそうです。
ここにも
面白いカンボジアを発見しました。
カンボジアに限らず
国が違えば
いろいろなコトが違う
面白い
でも
カンボジアは違いすぎることが
面白い！！！！
これから
何回
カンボジアを訪れるかはわかりませんが
もっと、もっと
面白いものを
発見していきたいと思います！！！！
では、今日はこのへんで！！！
次回をお楽しみに！！
夏目佳枝