今回は、元気があれば、誰でもできる!(笑)
簡単 ジェノベーゼ
以外と簡単でも、食卓に出すと・・・
みたいな顔が見れるかも♪
■主任流 じぇのべ~ぜ!
材料---------------------------------------------------
・パスタ麺(フェットチーネがオススメ。普通のでもOK!)
・がーりっく(生) 1~2 片 ・松の実(適当数)
調味料-------------------------------------------------
・塩、こしょう ・ブラックペッパー ・パルメザンちーず
・バジル(なるべく生)・オリーブオイル ・生クリーム(200ml程度)
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①お湯をわかす。
②お湯をわかしている間に、すりばちでがーりっくと、松の実を
ぐりぐりぐり。イラっとするあの人を思い浮かべて♪
Σ(・ω・;|||)
③ある程度ぐりったら、オリーブオイル、バジル、パルメザンちーずを投入!
再度、簡単にぐりぐり。(生バジルの場合、適当に細かくちぎろう!)
④塩、こしょう、ブラックペッパーを適当にふる。
(屮゚Д゚)屮 .:.' .:.'щ(゚Д゚щ)
⑤生クリームを投入!けっこうこってりなイメージですが・・・
ここでカロリーは気にしないようにしましょう♪
⑥生クリームを加えて、味見をしてみる。(塩で調整)
⑦ソースをフライパンへ!中火で少しだけ、ぐつっとさせる。
茹で上がったパスタとゆで汁(少量)を混ぜて、
軽く ぐつぐつなったら、完成♪
(σ・∀・)σ