昨日は土用の丑なので
晩に夫に鰻重を作りました。
前回に続いてお中元の鰻です。
冷凍の鰻を袋から出したら
水洗いして
一尾を半分に切って
フライパンでお酒を入れて蒸します。
それをタレをまぶしたご飯の上に乗せて
残りのタレは
ご飯と鰻の加減を見て加えてもらいます。
以前はレンジを使ってたんだけど
お酒で蒸すのに変えてからは
こっちの方が断然美味しいと言うので
最近はもっぱらこれにしています。
息子は鰻は食べないので
私と一緒の天津飯と
豚しゃぶサラダにしました。
次の鰻は
来月に作りますが
しばらく鰻重、鰻重と言わないでしょう。笑
今朝は
昨日に引き続き私は早く起きて
トーストモーニングで
遅く起きてきた夫には
久しぶりにホットサンドを作りました。
夫が降りてきて身支度している間に
焼きます。
焦げてもなく
丁度いい加減に焼けて
チーズの溶け具合もよく
グラタン大好きな夫は
チーズも大好きなので
今朝も美味しいホットサンドで
ご機嫌の朝でした。^_^
先週の日曜日
孫は自分の家のプールで遊びました。
水を張るお手伝いをして
パウパトロールの浮き輪で超楽しそうです。
チロちゃんも加わり
水鉄砲🔫したり
泳いだりと
夏を満喫している孫達でした。
泳ぎ疲れて爆睡する孫
パウパトロールの枕で
お人形と共に寝る孫です。
親は大変だけど
この夏
気の済むまでプールを満喫出来たらいいね。
〇〇くん（╹◡╹）
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