昨夜、娘にもらった神戸北野の食パン。
美味しい食パンは手に持っただけでわかる。
すぐに食べたかったけど、夜遅かったので
朝まで辛抱した私。
パンガイドでスライスして、半分は一枚づつ冷凍します。
昨日、別な美味しいパンを買ってたんだけど
これはパン粉にして冷凍します。
フライは市販のパン粉より、美味しい食パンをパン粉にする方が断然美味しいので、
いつもそうする私。
大体、ホテルブレッドをパン粉にする事が多いけど今回は別なパンでします。
で、早速 今朝
ヘタが好きなのでヘタ付きにして
二枚を食べました。
外はカリっと中はもっちりフワフワで
バターの香りがファーとして食べ応えがあります。
こういう食パンの時はあまりこんがり焼きすぎず普通に焼いた方が美味しい。
美味しかったあ。( ＾∀＾)
早速 写メールで娘に送ります。
いろんな所へ行く娘は、美味しいパン屋さんのパンを買ってきてくれます。
その度に正直な感想を求められますが
美味しいと言ったパンは買ってきてくれます。
母親は美味しいパンさえ買ってくればご機嫌なので、やりやすいそうです。
（パンに関してだけで、その他はやりにくい母親でしょうね。多分 笑 ）
「また買ってきてね。」と
「もう買ってこんでいいよ。」の二つ返事しかないのでやりやすい方でしょうね。
夫の好きなクロワッサンも入っているので、
優しい娘です。
息子はパンをそんなに食べません。
何でも、娘の会社にパンにうるさい人がいて
その方に美味しいパン屋さんを教えてもらってるみたいです。
二人でパン屋さんに行くこともあるそうです。
その方は、バルミューダトースターをいち早く買われたそうで
娘から
「お母さん、パンが好きやからそのトースター買ったら？ ものすごくパンが美味しく焼けんねんて。」と言われますが、
最近、息子にトースターをプレゼントしてもらったばかりなのでちょっとねー。
バルミューダで焼くクロワッサンは最高だそうで、クロワッサン好きな夫に食べさせてあげたいけどね。
ほしいバルミューダトースターではありますが
諦めている私です。
このパン切りボードは
神戸のクロワッサンがオープンした時に買いました。もうかなり前です。
皮の取っ手が付いていたけど外しました。
硬い木で作られていて使いやすいです。
長四角のボードで切ったら中にバンくずが入って、ナイフもセットできるのを使ったこともありますが、
やっぱりこの丸いボードが一番使いやすいです。
多分、最後までずっと使うでしょうね。
時々、オリーブオイルで磨きます。
今日は娘のおかげで
家に居ながらにして美味しいパンを
いただけて、
朝から幸せ気分の私です。
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