今日の晩ごはんはハンバーグ
テーブルに着くなり
夫が「帝国ホテルみたいやなあ」と言ったので
二人でお茶で乾杯しました。
気分だけでも帝国ホテルのハンバーグディナーです。
息子は今日は帰りが遅くなるので二人だけ。
いつもハンバーグの時は夫には目玉焼きを乗せます。
で、この時の目玉焼きは必ず半熟です。
半熟でないとダメなのです。
最近はハンバーグの種にチーズを入れて焼くのが定番になりましたが、
今晩は忘れたので途中で上に乗せました。
上に乗せられるスライスチーズがあれば良かったんだけどね。
でもまあ、チーズがあるだけで夫は喜びます。
いつもソースはハンバーグを焼いたあとのフライパンで作るんだけど
今日はちょっと片栗粉を入れすぎて硬めのソースになってしまって。
まあ、たまにはいいか。
その代わり、今日のポテトサラダは抜群に美味しかったです。
ハンバーグも美味しくポテトサラダも美味しかったので、夫は上機嫌でした。
食後のコーヒーは彼に入れてもらう事にしましょう。
明日は病院に行くので帰りにお店で高いうな重を食べて帰るそうです。
まあ、人間、食べたいものがあって美味しく食べれるうちは人生幸せです。
行きたい所があれば行けるうちに、
したいことがあれば出来るうちに、
食べたいものがあれば食べれるうちに、
人生は長いようで短いものです。
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