今日の晩ごはんもカレーです。
カレーは次の日が美味しいのです。
次の日はカツカレーにすることが多いのですが
今日は買い物に行ってないのでそのままのカレーです。
その代わり、夫がポテトサラダが食べたいと言うので作りました。
他の季節はボールで作ってマヨネーズであえますが
暑い季節は茹でたじゃがいもや人参をバットで手早く冷まして作ります。
家で作るポテトサラダはいつも優しい味です。
多めに作ったので明日の朝は食パンに挟みます。
息子にはシャブシャブサラダをつけます。
夏のカレーは家族に好評
多めに作って１日めはそのままのカレー。
二日目はカツカレー。
三日目はカレーうどん。
我が家は大体このローテーションですが
今回は二日ともそのままのカレーでした。
今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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