○フルーツビネガーシロップ
＊材料＊
お好みのフルーツ … 200g
氷砂糖 … 200g
りんご酢 … 200ml
＊フルーツは梅、グレープフルーツ、パイナップル
オレンジ、りんご、キウイ、レモン、ブドウ
いちご、チェリー、桃など
＊果物、氷砂糖、酢の割合は1：1：1です。
＊作り方＊
1. 熱湯かアルコールで消毒した瓶にフルーツ100g→氷砂糖100g→フルーツ100g→氷砂糖100gの順に入れていく。
＊水洗いしたフルーツ（いちご、ぶどう、チェリー、梅）は水気を切っておいて下さい。
2. りんご酢をかぶるぐらい注ぐ。
3. 一週間ほど常温に置いてできあがり。
たまに上下に振って、氷砂糖が溶けた頃
が飲み頃。
4. 冷蔵庫に保管して、水、炭酸水、牛乳
などで割って飲んでください。
＊梅は出来上がるまでに3〜4週間かかりますが
時間短縮したい場合は、梅を一旦凍らせるのが
おすすめです。1週間ほどで飲めます。
＊青梅はヘタを取って、アクを取るために
2時間ほどお水につけてからザルにあげて
凍らせてください。
＊1日大さじ1〜2を目安に
胃に負担がかかるので、空腹時は避けて下さい
【お酢の効能】
1.「ダイエット効果」
毎日摂取して内臓脂肪を減らし、生活習慣病も予防
2.「高血圧予防」
血圧の上昇に関与するホルモンを抑制
3.「血中脂質を減少」
心筋梗塞や動脈硬化を予防
4.「カルシウムの吸収をサポート」
酢の力で骨粗しょう症予防
5.「腸内環境・便秘改善」
消化酵素を活性化し、善玉菌を増やす
6.「疲労解消」
酢酸の食欲増進効果とクエン酸の乳酸分解
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