2013年3月3日（日）
今日はひな祭りですね
本日、お勉強のため、シュガークラフトカップケーキの教室へ行ってきました
日本にはまだまだカップケーキが少ないと感じていますが、その中でもシュガークラフトのカップケーキは多くみられます
本日カップケーキは既に焼かれていて、シュガークラフトの作り方を先生が説明し、実践するとゆうものでした
私はこんな感じにデコレーションしました
赤い小さな花は先生が事前準備されていたものです
春色で気持ちも明るくなる雰囲気に出来上がりました
口金は使わず、全て手作業で行ったのは大変意外でした
シュガークラフトのカップケーキは、日持ちもするし、崩れにくいので持ち運びもラクだな～と感じます
それでも、やっぱり、バタークリームやクリームチーズバタークリームでのアイシングの味、食感を知ってしまうと、それが一番！！っと思ってしまいます
今回のレッスン、シュガークラフトの事だけではなく、色合いなども、とても勉強になりました
やはり、いろんな体験、経験、勉強は重要だな～と改めて感じた時間でした
