昨日のNHKのゆうどきネットワーク見ましたか？
私は新聞の記事が気になって
録画しておいたのですが
録画しておいて正解でした～～～
発酵バターの特集をしていて
作り方など説明しててすごく勉強になりました
そしてそして
大阪で行って美味しくて一気にファンになってしまった
butterのパンケーキレシピを紹介しているではありませんか
うれしい～～～
早速作ってみなきゃ！
生地のしっとりポイントは
ヨーグルトと絹ごし豆腐をいれる事らしいです
詳しくは番組HPにも紹介されているようなので
気になる方は要チェックです