クロワッサン作りました

今日はとってもクロワッサンが作りたい！気分になり

レッスン終了後クロワッサンを作りました。

2種類の作り方でチャレンジ

なので、折りこみ作業が次から次にやってきて

ちょっと混乱しがちでしたが、無事出来上がりました

でも、まだまだ改良したいですね

出来がイマイチです

自分の理想とする食感と味と見た目になり

さらに生徒さんにも作りやすいレシピにしたいと思っています

出来上がったら、是非レッスンしたいと思いますので

生徒さん、待っててくださいね～

しかし、、、やっぱり時間がかかりますね

折りこみ作業なのでどうしても時間がかかってしまいます

これも、なるべく早く出来るようにしたいですね。