キャベツ! | プチ菜園 キッチンから0秒

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ウッドデッキで小さな菜園を始めてから8年。ちょっとずつ種類が増えて、楽しみながら栽培しています。交流が楽しい今日この頃です。

やああっと、キャベツの初収穫にこぎつけました~。
ううん。でも、なんか、みてくれが悪いんですよね~。ダウン
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ええっと、ちゃんと言い訳しますと、もう1個のキャベツは結構いい感じなんですう。
今日はもう暗かったので撮影もできず。
何で表面が茶色いのか、よくわかりません。ふううむ。やっぱり難しい。

しかも!ちゃんと断面図も撮ったのに、ひどい画像~・・。
これは、大変・・。当然UPもできません・・。なんか、ちょっと、前途多難です・・。叫び

しかあし、今日は夫のリクエストで「ポトフ」にしました!
私は「ロールキャベツ」と主張したんですが、キャベツらしさを味わうには
ポトフの方がいいということで!

んん~。確かに、「ポトフ」うまし。キャベツに始まり、ソーセージやら、ニンジンやら、タマネギ、カブなどをコンソメで煮るだけ!キャベツ本来の甘みが強い、いいメニューでした!

ところで、「マスタード」って、辛み、弱くありませんか?私は断然「カラシ」ですね。
ニュ~っと出して、調節可能。ポトフにも、私は「カラシ」を主張します!
おでんも、焼きそばも、もちろん「菜の花のカラシ和え」にも、トンカツにも、絶対「カラシ」ですっ。

 あの、見てくれのすばらしくよい「キャベツ2号」、どう調理しましょうか。
いいメニューがあったら教えてくださいませ・・。(笑)