本日の夕飯は、大豆のお肉(ミンチ)を使った麻婆茄子にしました。
玉ねぎと茄子を炒めたので、青いものを追加しようとキクラゲとワカメを入れてみました。
女子力上がったなぁと感慨深い♡✨
麻婆茄子を丁寧に作って食べ始めようとする時間は、何のことはないが、幸せを感じました。
こういう時間を仲間とともに過ごすこがずっとできたなら人生は上々。でも豊かな空間で、がいいです。
私ごとになりますが、過去の話をします。
2年前の今頃は、職場がキツすぎて鬱でした。
感情の起伏も激しかったのですが、自律神経失調症の一歩手前でした。
※大学の頃なんて、片付けられない、料理できない、いつも時間ギリギリですっぴん。泣
その頃のあだ名はおじさんです。
発達障害もいいところでしたよ。
でも…人は適切な教育・サポートと愛情を感じれば変われる。
私の場合は五行での診断でした♡
おもしろくておもしろくて、
自分を知ることに夢中になった。
自分を知ると、自分を活かすことができます。
イキイキと、生きれるようになります。
『なんか楽しそう』と言われるようになりました。全然昔と違う。
もう昔に戻りたくもないし、生きれる術も知っているので、戻れません！
料理している間と食べ始めるとき、
『なんか』至福を感じていたんです。
丁寧に毎日を生きれるって最高です。
自分の人生の中で今が一番好き。
これからも飛躍していくしかないと感じてますし。
仕事も充実してるし、友達も増えて、プライベートの予定も充実してる。
何よりお友達や人とコミュニケーション取るうえでとても楽しいと感じる時間が増えました。
2年前は仕事の休憩時間も苦痛すぎて、
ひたすらネット見てました。
休日もそうです。
いつか私も変わって情報発信できるようになってやる。そんな思いで、暇さえあればネットしてました。
食事を丁寧につくること。
毎日の生活を丁寧に送ること。
とても素敵です。
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陰陽五行で医食同源という言葉があります。
食べ物がわたしたちの身体をつくる上で欠かせません。
また身体と心は密接に関わっています。
全て繋がりの中で活かされています。
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今グルテンフリーに取り組んでいて、食事に気をつけているのですが、別記事で書きますね。
小麦を食べないことで身体が軽く、また顔がスッキリしますよ！