スターバックスに学ぶ―サービス・マーケティング
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こんにちは、リードコンサルティング代表の小谷川です。
本日は、私の好きなスターバックスについてお話します。
弊社のオフィスがある、
渋谷マークシティにもスターバックスがあります。
私が利用するのは、主に渋谷や表参道なのですが、
いつ行っても、どちらも満席に近い状態です。
なぜ、スターバックスは人気があるのでしょうか？
本日は、スターバックスのマーケティング戦略を、
簡単に考えてみたいと思います。
まず、今回のお話の前提として、
今の日本ではモノがあふれている、
という前提があります。
例えば、よくニュースなどで取り沙汰される話題に
製造業の打撃などがありますが、
モノは、中国やインド、ベトナムで
低コストで作れる時代
この前提を、まずは理解して頂きたいと思います。
一言でいえば、モノがあふれている時代、
ということですね。
コンビニへ行っても、スーパーマーケットへ行っても、
モノはお金さえ出せばいつでも買うことができますね。
そのため、今、日本のマーケットでは、
商品を販売するためには、
ユニクロのように圧倒的な低コストで
質の高いファッションを楽しめるとか、
ルイ・ヴィトンのように
ブランド性があるとか、
何らかの特色を打ち出さなければ、
ヒットは生まれづらい傾向にあります。
さて、そこで登場するのが、
本日のテーマであるスターバックスコーヒーですね。
このスターバックスコーヒーを、
私はとても高く評価しています。
といいますのも、
"コーヒー"というどこにでもある商品を、
他の喫茶店よりも価格を上げて販売し、
なおかつ、お客様を集客しているからです。
あなたは、スターバックスが好きですか？
私は、好きです。
なぜか、安心してしまいます。
さて、ここで、スターバックスについて感じる、
重要なマーケティングについてお話します。
一体、何がスターバックスの、
重要な点なのかというと、、、、
サービス・マーケティング
ではないでしょうか。
スターバックスには、バリスタがいます。
アルバイトスタッフではなく、コーヒーの
専門家がいるので、私たちもどこか安心するようです。
また、店内に入った瞬間に、
コーヒーの香りが漂います。
今は、この２つが季節のおすすめのようです。
スターバックスでは、
コーヒー豆にも大変なこだわりがあるそうですね・・
私は、あのコーヒーの香りが漂うだけでも、
どこかリラックスしてきます。
簡単に、スターバックスに学ぶマーケティングとは、
モノではなく経験を売る、ということです。
モノの価値が落ちてくる時代には、
その正反対の価値が重要になります。
つまり、モノではなく、
経験や、人間性や、エンターテイメントです。
スターバックスは、店内が完全に禁煙なことも、
私にとっては魅力です。
スターバックスに行くと、
「外出した」と感じるのではなく、
「家に帰ってきたような気がする」のは私だけでしょうか？
毎年、右肩上がりに業績を上げ続け、
今期は最高売上げ高の１０００億円を突破する見込みのようです。
スターバックスに学ぶマーケティング戦略とは、
「おかえりなさい」とお客様に伝えられるような、
心の温かさをもったマーケティングなのかもしれません。
ぜひ、あなたのビジネスでも、
「サービスマーケティング」について考えてみて下さい。
本日もありがとうございました。
＜追伸＞
とうとう、５日間限定で、
会員制コンサルティングの募集を再開しました。
１２月２０日までの限定公開となっております。
お早目にお申込み下さい。
→ http://leadconsulting.jp/mc2/
＜追々伸＞
本日の内容で、あなたのビジネスに応用できる点はありましたか？
アウトプットすることで、あなたの学びが加速していきます。
ぜひ、コメントをお待ちしております。
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本日は、私の好きなスターバックスについてお話します。
弊社のオフィスがある、
渋谷マークシティにもスターバックスがあります。
私が利用するのは、主に渋谷や表参道なのですが、
いつ行っても、どちらも満席に近い状態です。
なぜ、スターバックスは人気があるのでしょうか？
本日は、スターバックスのマーケティング戦略を、
簡単に考えてみたいと思います。
まず、今回のお話の前提として、
今の日本ではモノがあふれている、
という前提があります。
例えば、よくニュースなどで取り沙汰される話題に
製造業の打撃などがありますが、
モノは、中国やインド、ベトナムで
低コストで作れる時代
この前提を、まずは理解して頂きたいと思います。
一言でいえば、モノがあふれている時代、
ということですね。
コンビニへ行っても、スーパーマーケットへ行っても、
モノはお金さえ出せばいつでも買うことができますね。
そのため、今、日本のマーケットでは、
商品を販売するためには、
ユニクロのように圧倒的な低コストで
質の高いファッションを楽しめるとか、
ルイ・ヴィトンのように
ブランド性があるとか、
何らかの特色を打ち出さなければ、
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このスターバックスコーヒーを、
私はとても高く評価しています。
といいますのも、
"コーヒー"というどこにでもある商品を、
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なおかつ、お客様を集客しているからです。
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私は、好きです。
なぜか、安心してしまいます。
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重要な点なのかというと、、、、
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ではないでしょうか。
スターバックスには、バリスタがいます。
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また、店内に入った瞬間に、
コーヒーの香りが漂います。
今は、この２つが季節のおすすめのようです。
スターバックスでは、
コーヒー豆にも大変なこだわりがあるそうですね・・
私は、あのコーヒーの香りが漂うだけでも、
どこかリラックスしてきます。
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モノではなく経験を売る、ということです。
モノの価値が落ちてくる時代には、
その正反対の価値が重要になります。
つまり、モノではなく、
経験や、人間性や、エンターテイメントです。
スターバックスは、店内が完全に禁煙なことも、
私にとっては魅力です。
スターバックスに行くと、
「外出した」と感じるのではなく、
「家に帰ってきたような気がする」のは私だけでしょうか？
毎年、右肩上がりに業績を上げ続け、
今期は最高売上げ高の１０００億円を突破する見込みのようです。
スターバックスに学ぶマーケティング戦略とは、
「おかえりなさい」とお客様に伝えられるような、
心の温かさをもったマーケティングなのかもしれません。
ぜひ、あなたのビジネスでも、
「サービスマーケティング」について考えてみて下さい。
本日もありがとうございました。
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