野崎観音でのワークショップ〜糀料理やまさき | やまさきのブログ

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糀料理・保存食品・手前味噌・丹波篠山路地

無農薬野菜をつかってのクッキング、

おうちでごはん、日々の出来事を載せてます.

宜しくお願いします。

今日は、野崎観音さんの
デリキッチン菜さんで、生の糀での塩糀漬けのワークショップを開催させて頂きましたo(^_-)O

少し糀のお話をさせて頂き、皆さん一人一人

お持ち帰りの塩糀をコネコネしながらあっとゆう間に
出来上がり(^O^)

その後は節子さんの薬膳デザートセットを頂き
ホッコリさせて、頂きました

貴重な時間を頂きまして、有難う御座います
今日から、一日一回混ぜ混ぜしてあげてくださいませ
コウジ菌がんばって、美味しい塩糀に仕上げてくれますよ

皆様、有難う御座いました

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#デリキッチン菜
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