ゴールデンウィークも後半！！
今日は28℃超えと暑い位の一日となりました。
大宮まで出向きましたが、駅構内はやはり人人人…。ぶつからないよう様に歩くのが大変
デパートを巡り、最後には駅ビル内の富澤商店でパンの材料や乾燥ハーブ、香り付けのブランデーなど買い込んで来ました
近くて車で行けるお店が有れば良いのになぁ…。
そして、本日焼いたブレット❣️
チーズとベーコンを挟み、三つ編みして形成した
パン・ド・ミです。
（フランス語で食パンを意味します）
半分生地をトマトピューレで色付けし、マーブル模様になっています。
生地は手ごねなのでしっかり歯応えも有り、とっても美味しく仕上がりました