春の恵みをいただきます！

釣りに出かけた主人のお土産は、

魚ではなく山菜に化わりました

早速天ぷらにして今夜の夕食に

手前はコシアブラ、奥がタラの芽です！

コシアブラの方がちょっと苦味がありますが、

軽く塩味でいただくと美味です

（子供の頃は苦くて苦手でしたが、これもお年頃のせいかしら…）

山菜の苦味はデトックス効果がありますので、長い冬の間にたまった毒素を排出しちゃいましょう

ヤマメやイワナはお預けですが、

山菜の天ぷらが頂けたので良しとしましょう

さて、はいつになったら食べられるのでしょうか…