一年の健康を願って正月７日にたべるおかゆ
皆さんは、七草がゆをたべましたか？
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ…
小さい頃 早口言葉のように繰り返したものです。
ごぎょう「ハハコグサ」はキク科で、せき止めの薬効があります。
なずな「ペンペン草」はアブラナ科で、ビタミン、カルシウム、鉄等 ミネラルが豊富です。
すずな「かぶ」やすずしろ「大根」はジアスターゼを含み自然の消化剤になります。
寒いこの時期、お正月で疲れた胃に優しい食べものですね！
ちなみに、我が家の晩御飯は…
イコア勤務の私に代わって、子供達がビーフシチューを作っておいてくれました！！
これはこれで 美味しかった！！
ありがと…