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ことごとく当てが外れることありません？
これを食べようと思ってたらその日に限って売ってなかったり、
じゃあ別の店のあれにしようと思ってたらやっぱり売ってなかったり、
だったら別の店のあれに・・・って思ったらお店が閉まっていたり。
なんだよー！って思うけど、
でもそれってほしいものを探す宝さがしみたいだなーて。
もしくは未知のものを探す冒険みたいだなーって。
そんな中出会ったのが、麻布十番の「ハドソンマーケットベーカーズ」さんのショートケーキ。
なんと、期間限定で、1年のうちでも短い期間しか販売してないものだそうで、
伺った日が最終日でした！
これは僥倖！
シュークリームにしか見えないフォルム。
伺ってみると、アメリカのビスケット（スコーン的なものと推測）に苺と生クリームとキャラメルを挟んでいるものだそう。
ビスケットは表面カリカリ、中はしっとりで、生クリームも甘すぎないものを使っているので
ちょっと甘すぎるのは・・・って方でも逆にサクッと食べれると。
「アメリカの」って言われると甘ったるそうなイメージでしたが、
なるほど！ビスケットが全く甘くないのですっごい食べやすかったです。
ビスケットだけだとちょっとのどにつまりそうだけど、生クリームやみずみずしい苺のおかげで食べやすいし、キャラメルがいいアクセント。
フォークだとボロボロして食べづらいので、外だと食べづらいかも(笑)
おいしかったです♪