甘海老のおなかに乗っているのは甘海老の卵だそうです!
初めて食べたけどおいしかった!
馬づらはぎの肝和えは、肝が苦手なので抜いてもらおうかと思ったけど、
このお店のおすすめメニューなのでそのままにしてもらいました。
が、やっぱり苦手なのでお醤油とわさびをたっぷりつけていただきました。
もはや味わからん(笑)
煮物
炊合せ 穴子山椒煮
小蕪、里芋、生麩、花人参、青身
穴子小さいもっとほしいww
揚物能登河豚唐揚げ
河豚皮、ししとう、煎り河豚の子糠漬け
「煎り河豚の子糠漬け」が右下のお皿に乗ってる、河豚の卵巣を何か処理して毒を抜いて、塩?みたいにしたやつなんだけど、これが美味!珍味!
河豚をこれにつけていただきましたが、たいそう美味!
河豚の皮の唐揚げも美味!
3品しかないと思ったけど、お通しもあり、
結構というか、かなり満腹。
足りなかったらアラカルトで頼もうと思っていたけど、無理でした。
でもせっかくなので甘味を。
メロンのゼリー?葛?みたいのと、
酒粕バナナ抹茶のゼリーでした。
最初のキャンセルポリシーでビビったけど、
店員のみなさんは親切だし
お料理もおいしいし
雰囲気もいいし
さすがビブグルマンな、普通のお店でした。
ほんとにあんなにキャンセル料金とるのかなー。
おいしかったです!
やっぱり能登の魚空輸してるだけありますねー。
いい食事会になりました!
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