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帝国ホテルの苺アフタヌーンティー。
今日はトレーの中をご紹介します。
今日はトレーの中をご紹介します。
下の段から
サンドイッチの段。
手前より
卵と胡瓜のサンドイッチ
ハムとレタスのサンドイッチ
スモークサーモンのサンドイッチ
グリーンアスパラガスとベーコンのキッシュ
パンが空気に触れてぱさっとしちゃうのは、ATだから仕方ない。
今回もそうでしたが、それを差し置いてもなかなか美味しいサンドイッチ！
さすが帝国ホテルさんと思わずにいられません
真ん中の段
左が、筍とスモークチキンのフォカッチャサンドイッチ
右が、綱とキャロットのマリネ 粒マスタードソース
こちらの段も美味しい。
キャロットはお酢でマリネしてるのかな？
ピクルスに粒マスタードソースって組み合わせ、ありかも。家で作ってみようっと。
上段はデザート
左、苺のヴェリーヌ
中、苺のショートケーキ ラズベリーマカロン添え
右、パッションタルト
ヴェリーヌってなんなんだろう。
スコーンは温かいのを適切な時間を見計らってサーブしてくれます。
紅茶とスコーンは次回～
最後まで見てくれてありがとう！
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