角館だけで売ってる
「生もろこし」
以前お土産に頂いて美味しかったので、
買って帰りました～
小豆を煎ったものを細かくして固めた落雁の一種で、秋田銘菓。
焼きを入れない「生もろこし」は、唐土庵というお店が発明したものだそうです。
こんな感じで、生もろこしにもいくつか種類があるらしい。
私が買ったのは「もろこしあん」
生もろこしの中に小豆が入ってます。
W小豆よ！
試食して一番美味しかったの！
冷やして食べるとなお美味！
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