今日は、フランス菓子のとっても上手なお友達宅へ
プチガトーを習うために、お友達と３人で行ってきました
とっても雰囲気の良い素敵なご自宅で、キュンキュンしちゃいました
今回習ったのは・・・
バニラと赤い実のプティガトー＆ディアモン
バニラと赤い実のプティガトーは、たくさんの工程がありましたが、
ひとつひとつがとても楽しかったです♪
組み立てていく作業、大好きです
ディアモンは、フランス語でダイヤモンドの意味だそうで、
クリスタルシュガーがキラキラしていて綺麗でした。
サックリ混ぜるのがポイントの焼き菓子、これならすぐに自宅で復習できそう
レッスン後は、４人でティータイム
美味しいお菓子と紅茶は相性抜群でした
フォークでカットするとイチゴとフランボワーズのジュレが表われます
こんな可愛いケーキが自分で作れるなんて！！
とっても嬉しいかったです
自宅で復習しなくちゃ（^-^）
ワイワイしながらも穏やかな時間が、とても充実していました。
教えて下さったKさん、本当にありがとうございました♪
