新生姜を見つけたのでコロコロガリを漬けました。
作り方は↓↓↓
千鳥酢１５０ml、きび砂糖70g、塩大さじ1/2、鷹の爪にサイコロ形にカットして10秒だけさっと茹でた新生姜を漬けて…
冷蔵庫で２週間ぐらい寝かせたら完成。
（瓶をしっかり煮沸して漬けたら冷蔵庫で半年日持ちします）
ちょっと箸休めにおすすめ♡
ポリポリ、お酒も進んじゃう…笑
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