おはようございます☀

今日の朝ゴパンは
息子と一緒に作った
レーズンとナッツの食パン🍞

干したシャインマスカットと胡桃、アーモンド、カシューナッツをたっぷり練り込んだお気に入りのパンです♡

白神こだま酵母を使って、
湿度と温度の管理をしっかりしつつ
発酵とパンチを4回繰り返した
もっちもちのパン🥰

多めに作ってお友達にもあげよっと♡


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