一本義久保本店
さんのお蔵見学~

だんだん雪化粧が濃くなるなか、ほぼ予定通りの時刻に到着
まずは佐々木小次郎こと副社長と蔵人の皆さまのご挨拶~
ハジメマシテ精米歩合やお米のビミョ~な違いで、む、難しい

いなみんは当てることよりも「このお酒はどんなシチュエーションで
飲むとより魅力が出るか?」ということを考えながらテイスティング
例えばこのお酒は夏に冷酒で、とか、かなりざっくりしたイメージで

…というフリをして、ホントのホントはただ美味しくておかわりしまくり
そうこうしている内に前半チームが戻ってきたので、交代~

結構規模の大きいお蔵なのに外気で放冷(蒸米を冷やす)してたり、
老舗ならではのお道具があったりして興味深い~![]()
とっても丁寧なご説明、ありがとんでした~
そして場所を移しての懇親会でかんぱぁい![]()
と、ここでクイズの結果発表~![]()
にゃんと!いなみんパーフェクト![]()
ご褒美に非売品のお酒を頂いて、ルンルン![]()




